新潟空港で買える新潟土産！豆撰の『栃尾油揚げ』

こんにちは！ミィ子です。

県外の両親から「新潟空港で買った油揚げが美味しかった！」との情報が入ったので早速購入してみました♪

新潟空港２階のお土産やさん『アカシア』にて冷凍で販売されていました。

長岡市の『豆撰（まめせん）』というお店の油揚げです。

油揚げの食べ方

『豆撰』の公式サイトにもたくさんレシピが載っていますが、まずは自由に食べてみました♪

油揚げねぎベーコン（チーズ）

いつも参考にしているレシピ本の『syunkonカフェごはん７』から、『油揚げねぎベーコンチーズ』にしてみました！

頑張って温泉卵も作ったのに、うっかりチーズを乗せ忘れてしまったので実質『油揚げねぎベーコン』になっちゃったけど・・・。

キメが細かくてフワフワで美味しい！

油揚げの薬味乗せ

両親同様、「新潟の油揚げが美味しかった！」と話していた叔母にもプレゼント！

「どうやって食べるのか写真送って！」と言ったらこちらの写真を送ってくれました♪

こんがり焼いた油揚げに、鰹節、ネギ、海苔をのせ、生姜をといた醤油をかけて食べたそうです。

日頃から油揚げをよく食べるという叔母曰く、栃尾の油揚げは

なんだそうです！

シンプルに焼いた油揚げ

最後にシンプルに焼いて醤油をかけた油揚げを！

お箸で割るとサクッと良い音がします。

ただただ美味しい。

公式ホームページに豆撰の『栃尾油揚げ』を購入できるお店一覧が載っているので、気になった方は是非チェックしてみてください♪

お店の情報

お店の名前	豆撰（まめせん）
住所	新潟県長岡市栄町2丁目8番26号
電話番号	0120-05-5006
公式ホームページ	https://mamesen.jp/